Nowoczesna gastronomia
Tworzymy proste systemy kulinarne dla kreatywnych zespołów
Łączymy technologię, proces i design, by twoje menu stało się szybsze, bardziej zrównoważone i skalowalne. Konsultacja projektowa dla restauracji i marek spożywczych.
O nas
Praktyczne podejście do rozwoju kuchni i produktów spożywczych.
jest firmą, oficjalnie zarejestrowaną u oraz працює відповідно до законодавства і норм Європейського Союзу.
Specjalizujemy się w optymalizacji procesów kuchennych, tworzeniu skalowalnych receptur i wdrażaniu rozwiązań produktowych dla restauracji, cateringu i marek FMCG. Nasze usługi łączą badania laboratoryjne, testy sensoryczne i narzędzia cyfrowe, co pozwala na szybsze wprowadzanie nowych pozycji w menu przy zachowaniu jakości i kontroli kosztów.
Współpracujemy z szefami kuchni, food-tech i zespołami R&D, dostarczając rozwiązania od prototypu po gotowy produkt.
Для отримання інформації: contact@
Ми намагаємося відповідати протягом 2–4 робочих днів.
Usługi
Praktyczne ścieżki współpracy dla zespołów gastronomicznych.
Optymalizacja kosztów
Analiza receptur i procesu produkcji, redukcja strat surowców i poprawa marż bez utraty jakości.
Projektowanie menu
Modułowe receptury, testy sensoryczne i prototypy dla nowych pozycji w menu oraz ich dokumentacja.
Nasza historia
Początek
Rozpoczęliśmy jako praktycy — szefowie kuchni i inżynierowie żywności — którzy chcieli połączyć rzemiosło z narzędziami badawczymi. Pierwsze projekty to proste optymalizacje i receptury dla małych restauracji.
Wzrost
Z czasem rozwijaliśmy metodykę: standaryzacja, kontrola jakości i digitalizacja procedur. To pozwoliło nam skalować rozwiązania dla sieci i producentów.
Refinans
Dziś łączymy szybkie eksperymenty z solidnym zapleczem analitycznym, by wprowadzać innowacje, które działają w realnej kuchni i w handlu detalicznym.
Proces
Krok po kroku — od pomysłu do wdrożenia.
Analiza wyjściowa
Mapujemy aktualne przepisy, koszty i potrzeby operacyjne.
Prototypowanie
Szybkie testy receptur i procedur w kuchni studyjnej.
Standaryzacja
Dokumentujemy receptury i instrukcje produkcyjne.
Wdrożenie
Szkolimy zespół i monitorujemy efekty w pierwszych tygodniach.
Integracje
Narzędzia dopasowane do twojego warsztatu i systemów.
Cennik
Wybierz pakiet dopasowany do zakresu i skali twojego projektu.
Starter
€499 / one-time
- Analiza menu (do 10 pozycji)
- 3 prototypy receptur
- Raport kosztów
- Wdrożeniowy brief
Pro
€1299 / one-time
- Analiza + optymalizacja kosztów
- Do 20 prototypów i testów sensorycznych
- Dokumentacja receptur
- Szkolenie zespołu (online)
- Wsparcie 30 dni
Enterprise
Custom / contact
- Dedykowany zespół R&D
- Skalowanie produkcji
- Integracje systemowe
- SLA i support
Najczęściej zadawane pytania
Jak długo trwa projekt?
Standardowy projekt Starter to 2–4 tygodnie; Pro to 6–8 tygodni. Czas zależy od skali i testów.
Czy testujecie alergeny?
Tak — dokumentujemy składniki i możliwe alergeny w przygotowanej dokumentacji.
Dla kogo są wasze usługi?
Dla restauracji, cateringu, marek spożywczych i sieci, które chcą standaryzować produkty.
Czy pomagacie przy wdrożeniu?
Tak — oferujemy szkolenia, pilotaże i wsparcie powdrożeniowe.
Porozmawiajmy o projekcie
Zarezerwuj bezpłatną konsultację i poznaj plan działania.
